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聊城2月14日电 题：山东乡村振兴合伙人忙年为返乡游子守护浓浓乡愁
春节将近，年味渐浓。在聊城高新区顾官屯镇兴隆村，“顾乡咖啡”的主理人刘洋一刻也没停歇。
立春刚过，天气回暖。连日来，他蹲在咖啡馆外的小院里，一铲一铲地松土，种下早春的第一批鲜花。“月季、绣球、雏菊都有，早早把院子拾掇出来，等春暖花开，客人来了，抬眼就是花海。”他时不时擦一下额头的汗，“等再种完这200斤的花苗，年前的活就彻底告一段落了”。
“顾乡咖啡”已成为兴隆村最火的“流量入口”。2月14日，游客在“顾乡咖啡”门前拍照。史文卉 摄
过去两年来，刘洋在村里开办的咖啡馆，早已不只是咖啡馆，它成为兴隆村最火的“流量入口”，也成了春节前返乡人回村必去“打卡”的地方。这几天，村里在外务工的人陆续回来了，不少人放下行李，第一站就奔着这间由老宅改造的小院来。
手捧一杯咖啡，和刘洋聊聊村里的变化，成为返乡游子新的“返乡仪式感”。浓浓的咖啡香味中，藏着游子对家乡的重新打量。“我们这两天接待的客人中，有很多都是返乡的人，他们在短视频平台上刷到了自己的家乡，刷到了咖啡馆，回村后第一件事就是到咖啡馆打卡。”刘洋说。
与咖啡馆紧邻的民宿项目，也在紧锣密鼓地收尾。大年初三开始，第一批预订的客人就要入住。村里备好了热闹的年俗活动，扭秧歌、舞龙舞狮，还有热腾腾的乡村大集。
但刘洋还在盘算着另外一件着急的事。“我想招专业的技术工人，就像我的面包工坊急需会烤制面包的工作人员。”刘洋说，他希望返乡的人中，有意愿留在家门口就业的人，能留下来。此外，他也希望相关部门能够组织培训，为那些还闲在家里的乡亲培养一技之长。
新的一年，另一位乡村振兴合伙人即将加入兴隆村，计划开一家韩式餐厅，做自然发酵的果茶、果酒，配上韩餐。
2月14日，聊城高新区顾官屯镇兴隆村挂满了红灯笼，迎接返乡的游子。史文卉 摄
顾官屯镇党委书记谢添也在为这些乡村振兴合伙人盘算着：春暖花开后，兴隆村周边的露营区、水上乐园都要动起来。“马上就会迎来踏青高峰，时间不等人。”谢添跟记者透露，2026年，“顾乡咖啡”旁边还要新上一个“顾乡煨道”项目，把农村最好的烟火气“端上桌”。“周边村的养殖户、种植户，可以为这个项目供应食材，销路也就跟着打开了。”
谢添还有更长远的打算：让游客不只是来转一转、拍张照，而是能住下来。谢添注意到，春天是烧烤的季节，很多游客喜欢在户外自己动手。“村里决定定制一批长颈鹿、小松鼠造型的烧烤炉，免费提供给游客。不收钱，就是想让大家感受乡村的美好。”
济南市章丘区文祖街道青野村的“麦野星辰”也迎来了首批返乡的游子，在“偷得浮生半日闲”的柴火炉围炉火锅旁，畅叙乡愁。
杨剑经营一家以柴火炉围炉火锅为特色的乡村餐厅。“偷得浮生半日闲”是他为“麦野星辰”定下的体验主题。三年前，杨剑利用青野村闲置的老磨坊和荒草地，垒起了柴火炉围炉火锅，把老磨坊改成庭院，把荒草地变成草坪剧场。
“火锅特别适合大家聚会。眼下，我们要囤足火锅食材，迎接春节的聚餐高峰。”杨剑正带着员工们检修柴火炉、准备年货套餐。临近过年，返乡的人多了起来，店里预订电话响个不停。“尤其是‘70后’‘80后’，他们对农村的老房子有很深的感情，围坐在柴火炉前吃饭，就像坐在自己家一样，很有感觉。”
青野村是首批国家级非物质文化遗产代表性项目五音戏的发源地。过年期间，杨剑专门邀请了五音戏剧团前来表演。客人可以一边涮火锅，一边听戏。“我想留住的，不只是食客的胃，更是那些渐行渐远的乡村记忆。”
在2026年的计划中，杨剑打算将“麦野星辰”与五音戏一条街更好地联动起来。除此之外，他还有10亩地，今年计划在这片地上，把露营、种菜、鸡鸭养殖都做起来。“让这片土地，真正‘活’起来。”杨剑说。
在山东，像刘洋、杨剑这样扎根乡村的合伙人还有很多。他们在忙年中，为返乡游子守护浓浓乡愁。(完)