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本报记者 刘少华
2025-12-15 01:32:27 | 来源:人民网-人民日报海外版
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杨浦首店

# Blac+Blac #

营业到凌晨两点

横扫大众点评各大创意菜榜单

杨浦首店

“Blac+Blac巴岚赫葡萄工厂”

入驻杨浦区大学路

凭借“美酒+美食”的创意组合

爆火出圈!

店内独创的“99元葡萄酒畅饮”模式

吸引了不少市民前来“轧闹忙”

一起来看看

“美景+美食”

你想吃的这里全都有

落地窗+绿植+木桌椅

位于伟成路68号的

Blac+Blac(巴岚赫葡萄工厂)

是一家自带的INS风的

主题餐吧

除了环境“出片”

店内的菜品同样“颜值”在线

作为创意菜餐厅

Blac+Blac融合了西餐、中餐、

甜品、咖啡等各类美食

其中,

烤猪颈肉佐菠萝紫苏叶、

川香藤椒鸡翅、海鲜墨鱼面等

“中西合璧”的创意菜

凭借“老少皆宜”的口感

成为了店内的必吃榜单

而店里最“出圈”的

莫过于各类“好吃又好拍”的甜品

一杯阿芙加朵

让浓缩与冰激凌完美融合

甜苦交织的口感

带你开启一场舌尖上的盛宴

如果甜品界有“CP(搭档)”

草莓酸奶荷兰松饼

就是最佳“咸甜CP”

云朵般的松饼搭配酸奶的醇厚

堪称“咸甜永动机”

为了丰富食客的口感

餐厅每隔一段时间就会更新菜单

确保食客能在第一时间

吃到特色的应季菜

“美景+美食”

这样的漂亮饭组合

吸引了不少年轻人专程来打卡

99元葡萄酒畅饮

来大学路微醺一下

美食云集的大学路

不乏各类创意菜和小酒馆

但Blac+Blac却在开业两个月

成功跃升大学路上的新晋“网红”

原因在于店内独创的

“葡萄酒自助畅饮”模式

Blac+Blac

-葡萄酒自助畅饮-

只需99元

即可畅饮数十款全球原装红白葡萄酒

2021年

Blac+Blac(巴岚赫葡萄工厂)

依托智能硬件与葡萄酒贸易优势

开创了“葡萄酒99元畅饮”模式

并把葡萄酒“自助畅饮”

推广至全国

在Blac+Blac

智能分杯机与大数据系统

持续更新着成百上千种全球优质葡萄酒

这一创新的酒馆场景

实现了从酒庄到餐桌的“源头直达”

// Blac+Blac巴岚赫//

“随时随地喝一杯”

Blac+Blac不仅打造了

数字化、平价化的葡萄酒体验

也让葡萄酒文化走进百姓生活

凭借这一创新的餐饮模式

Blac+Blac成为

上海的网红酒馆

凌晨的大学路

Blac+Blac店内依旧客流不断

喝酒、聊天、享受美食……

这里已经成为不少杨浦人

聚餐放松的新选择

店铺主理人告诉记者

餐厅一直营业至凌晨两点

就是为了能给大家提供一个

可以短暂抽离快节奏生活的“慢空间”

Blac+Blac

(巴岚赫葡萄工厂)

现已正式开业

从白天到黑夜

一起来大学路微醺一下~

@ Blac+Blac地址

Store location

·地址:杨浦区伟成路68号

·营业时间:11:00-次日02:00

(责编:在职研究生难度大吗)

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